СПРАВОЧНАЯ СЛУЖБА
+7 (347) 290 86 90
+7 (347) 290 86 86
c 12 до 21 ежедневно

ОСТАВИТЬ ЗАЯВКУ

  • "Огни Уфы" для всех и для каждого!

     

    Развлекательный Комплекс "Огни Уфы" вот уже
    на протяжение 10 лет является одной
    из лучших площадок города Уфа.


АФИША


04/07/18

GASTRO-ужин в ресторане БрауХаус

GASTRO-ужин в ресторане Брау Хаус

4 июля 2018 года в г.Уфа в 20:00 «Птица. Говядина. Конина».

Сергей Малаховский - именитый питерский ресторатор и шеф-повар с 27-летним стажем. В послужном списке Сергея работа в десятке известных ресторанов северной столицы. С неподражаемым юмором и страстью к кулинарии он вел свою программу на кабельном канале «Еда».
  Почему нужно идти? Вас научат готовить несколько блюд разных стран, которые вы сможете сразу попробовать. Что вас ждет? В течение 2  часов Вы узнаете основные аспекты приготовления блюд из птицы и оцените их неповторимый вкус. Что Вы приобретете за этот самый прекрасный вечер? Счастливые часы под еду и напитки. Основные темы дня:
 Температуры идеально подходящие для приготовления мяса и птицы.
 О чистоте продуктов и мясе птицы и конины в частности.
 Вина и их сочетание в блюдах.   
 Самое интересное об утках, перепелах, глухарях и домашней птице.
 Как выбрать птицу и запах свежего бройлера на рынке
 Какие специи и зелень подходит для птицы.
 Субпродукты птиц и что можно из них приготовить.
 Температуры приготовления птицы целиком.  
 
В программе гастро-вечера:
  • Хе из бройлера на креме из баклажана карри
  • Пьяная говядина с ягодами годжи на банане
  • Конина филе 58 градуса в соусе из Хереса на мятном пюре
  • Освежающая Райта из йогурта огурцов и мяты
МЕНЬШЕ РАФИНИРОВАННОЙ ЕДЫ С ЗАВОДОВ – ЗДОРОВЕЕ СЕМЬЯ.
Предпродажа открыта, за подробностями обращаться в ресторан БрауХаус.
Количество участников ограничено.