СПРАВОЧНАЯ СЛУЖБА
+7 (347) 290 86 90
+7 (347) 290 86 86
c 12 до 21 ежедневно

ОСТАВИТЬ ЗАЯВКУ



  • Вот уже на протяжении десяти лет ресторан
    "Браухаус" славится мастерством
    приготовления и подачи блюд
    немецкой и европейской кухни.


АФИША

Наше пиво

        Kessel Brau – частная пивоварня РК «Огни Уфы», которая начала свою работу в 2003 году. Процесс запуска осуществлял Кристиан Миттербауэр, приглашенный специалист, пивовар в четвертом поколении с высшей международной квалификацией пивоварения – «мастер». Пиво Kessel Brau варится согласно «Указу о чистоте» от 1516 года. Для варки пива разрешено использовать только воду, хмель, дрожжи и солод. Весь процесс пивоварения – «закрытый». Пиво соприкасается с воздухом только попадая в кружку, поэтому посетители могут почувствовать вкус настоящего живого пива. Строжайшее соблюдение технологии на всех этапах гарантирует производство отменного пива с исключительными вкусовыми качествами.

Частная Пивоварня «Kessel Brau» («пиво из котла» нем.) предлагает Вам живое нефильтрованное пиво 4 сортов:

 

HELL (хель) – светлое пиво, это немецкое название уже укоренилось и говорит о качестве. Это пиво имеет золотистый цвет с менее выраженной горечью,

плотность 12%, алкоголь не менее 4,5%.

 

WЕIZEN (вайцен) – светлое пшеничное пиво. Для его приготовления используется пшеничный и ячменный солод в пропорции 50:50. Так же используются дрожжи верхового брожения, которые придают пшеничному пиву очень мягкий вкус с гвоздично –фруктовым ароматом,

плотность 13%, алкоголь не менее 4,5%.

 

DUNKEL (дункель) – пиво темно-коричневого цвета.  Для его приготовления используют специальные сорта солода, что придает темному пиву характерный солодовый аромат, вкус и очень насыщенный цвет,

плотность 14%, алкоголь не менее 4,7%.

 

PILSNER (пилснер) – светлый солод, мягкая вода, дрожжи низового брожения и очень ароматный хмель являются составляющими этого пива. Для пива Пилснер характерен светло-золотистый цвет, свежий и терпкий хмелевой вкус и аромат.

плотность 11%, алкоголь не менее 4,0%.

 

Цена пива:

0,5 л – 150 руб.
1 л – 280 руб.

НАШИ ПРЕИМУЩЕСТВА

ЕВРОПЕЙСКАЯ КУХНЯ

СВЕЖЕЕ ПИВО

ЖИВАЯ МУЗЫКА

ПАРКОВКА ДЛЯ ГОСТЕЙ

БЕСПЛАТНЫЙ WI-FI

ОСТАВИТЬ ЗАЯВКУ

МЫ В СОЦИАЛЬНЫХ СЕТЯХ